一道包裹了醬汁的爆炒魷魚卷是怎么做的爆炒魷魚卷的做法：1.選新鮮魷魚2條。2.準備配料。3.木耳浸泡后洗凈撕小朵。4.魷魚去除內臟洗凈后去皮。5.交叉打花刀。6.再切成三角開小片。7.鍋中燒開水，倒入魷魚片，3-5秒后魷魚卷起來了馬上撈出。8.然后瀝干。9.胡蘿卜去皮切小片；青椒切小片；蔥、姜、蒜切碎。10.生抽、魚露、胡椒粉、淀粉和鹽加碗里，再加點清水調成汁。11.炒鍋中加油燒熱，放入蔥姜蒜爆香。12.加入木耳略炒。13.加入魷魚卷炒幾下。14.再加入胡蘿卜和青椒。15.倒入調好的汁炒勻即可出鍋。你...