本文目錄一覽1，玉米怎么釀制白酒2，想用玉米釀酒應(yīng)該怎么樣操作呢在哪里可以學(xué)技術(shù)3，一百斤玉米做多少白酒4，玉米釀酒詳細(xì)過(guò)程1，玉米怎么釀制白酒發(fā)酵{0}2，想用玉米釀酒應(yīng)該怎么樣操作呢在哪里可以學(xué)技術(shù)玉米酒的制作方法一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末,篩去渣滓。二、攪拌:將過(guò)篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水?dāng)嚢?用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結(jié)團(tuán)。三、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶?jī)?nèi)。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投...