怎么蒸螃蟹啊材料：母蟹6只1050克、生姜1塊、白糖5小匙、浙醋50ml、棉繩若干做法：1、大閘蟹用牙刷洗凈，用棉繩綁好蟹腳2、蒸鍋加水，放4片生姜在內，再將螃蟹放置在蒸架上3、大火蒸15分鐘，關火后燜1分鐘4、在小碗內倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，調入白糖，即成姜醋蘸汁5、趁熱食用小貼士：1、必須選擇鮮活的蟹，死蟹不能吃。2、蟹性寒，含有大量蛋白質和膽固醇，體質虛弱，脾胃寒者少吃。3、柿子、蟹不可同食。[]如果蟹比較壯的話，煮著吃黃也不會流出多少的，水里放生姜，蔥，花蕉，鹽和少點料酒，大火蒸開，關...