天津熟梨糕用什么鍋蒸熟的不算是用鍋蒸的，是下面有個蒸鍋，象是高壓鍋的氣孔那種，上面加木制模具，熟梨糕是在模具里蒸熟的。{0}2，天津有一種小吃用高壓鍋放氣閥吹熟的很小的食物那叫“熟梨糕”，是用泡過水的糯米磨成的糯米面制成的。用木頭制成的小碗當(dāng)模具，把糯米面做成一個一個的碗狀米糕，放在高壓鍋噴出的高溫氣體上蒸熟了，在米糕中間加上一點(diǎn)各色味道不同的小料就成了大人、孩子們的美食。退休老師祝你開心快樂！這種小吃叫“熟莉糕”，是一種用江米面制作的小糕點(diǎn)，味道甜美，很受小孩子歡迎。（1）200000（2）3000...