講起徐聞風味小食，不能不提到扁粽，徐聞人做粽幾成日常便飯。后來到了明朝，湯顯祖被貶徐聞，經肇慶遇到憨山和尚，兩人結為知己，南下時，憨厚山大師專門把端州扁粽送給湯顯祖做干糧，于是，扁粽流傳到了徐聞，在鄉(xiāng)下，農民家庭平常做粽，稱作笠，有鴨母形和方匣形，小孩子們帶著它去坡放牛當午餐。1、怎么做堿水粽更好吃，求指點？坐標廣東省陽江市端午節(jié)家里媽媽也會包堿水粽，吃的時候沾上白糖或者蜂蜜，味道好好吃。喜歡堿水粽的朋友們可以做來嘗一嘗，做法：1、箬竹葉要提前采摘回來曬干，使用時前一天放葉子去煲開后用水泡到第二天；2、一...