菠蘿炒雞怎么做好吃菠蘿炒雞的家常做法食材主料土雞500g菠蘿1個(gè)輔料油適量鹽適量姜蒜適量步驟1.準(zhǔn)備好菠蘿一只2.土雞半只切塊待用3.菠蘿斜刀去皮4.去皮的菠蘿一開四，然后切厚片。5.鍋里加水，將雞塊冷水下鍋煮開，焯水待用。6.起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒一會(huì)兒，至表面有點(diǎn)變黃。7.加入菠蘿煸炒均勻8.沿鍋邊熗入一點(diǎn)清水，下鹽調(diào)味就可以了，喜歡也可以加點(diǎn)味精或雞精。9.一碟開胃的菠蘿炒雞。小貼士1、切好的菠蘿用鹽水浸泡一下味道更好。2、肉類焯水最好冷水下鍋，肉腥味會(huì)去的徹底一點(diǎn)。{0}2，菠蘿炒雞的家常...