本文目錄一覽1，西洋菜的做法2，西洋菜怎么炒才好吃3，西洋菜怎么煮好吃4，西洋菜怎么煮1，西洋菜的做法里面應該還有豬骨的，只是你沒吃到或是他沒有裝給你。做法：1、骨頭切塊，用沸水氽湯幾分鐘，去血污雜質，再用冷水沖洗干凈。2、將西洋菜、骨頭、枸杞、蜜棗、一小塊姜和涼水一起下鍋。3、大火燒開，小火慢煲2~3小時，放鹽就OK了。材料的份量看你個人口味，我家里4口人，一斤菜，一斤骨頭，4顆蜜棗就可以了如果你想西洋菜不煲那么爛的話，可以在骨頭湯煲好之后再放西洋菜不過老廣東的家庭都不會這么做的，不知道你在飯店吃的跟家...