按精度分為特一等面粉，特二等面粉，標準面粉，普通面粉，等等,面粉指小麥粉，即小麥磨成的面粉,根據加固的強度可分為高加固面粉、中加固面粉、低加固面粉根據個人口味，什么都好,新亮面粉、金龍魚面粉、香雪面粉、古船面粉、金象面粉、金象,小麥粉分為專用面粉(如面包粉、餃子粉、餅干粉等。1、哪個牌子的面粉好?面粉有三個實現標準。1.低筋面粉(GB/T8608):其蛋白質含量較低，適合制作糕點類的酥脆餅干或蓬松蛋糕。2.鐘健面粉(GB/T1355):日常生活中使用最多面粉，適合制作饅頭、糕點、面條等面食，用途廣泛面粉。...