面包怎么做才好吃呢用料高筋面粉(金像)350克細砂糖50克酵母5克奶粉12克鹽3克全蛋液42克黃油35克濃稠型酸奶(無糖)120克牛奶70克裝飾材料全蛋液適量芝麻可選椰蓉可選杏仁片可選最好吃的酸奶小餐包的做法可選這款光明濃稠型酸奶,這款酸奶的糖漿是吃酸奶時后加的。在做面包時無需加入糖漿。過多的糖加入會影響面包發酵。除黃油,鹽,所有材料揉到擴展,加入黃油,鹽揉到揉至完全階段,可以拉出薄膜即可。放在溫暖處進行基礎發酵。面團發酵到兩倍大時,手指戳一下,不回彈不回縮。發酵好的面團排氣然后分成16等份,每份43...
更新時間:2023-03-25標簽: 面包怎么做好吃面包怎么做好 全文閱讀