蝦皮燒冬瓜怎么做蝦皮燒冬瓜原料：冬瓜400克，蝦皮8克，花生油20克，精鹽6克。蝦皮燒冬瓜的做法：(1)將冬瓜削去皮，挖去籽瓤洗凈，切成菱形塊。蝦皮用溫水稍泡洗凈。(2)將炒鍋置于火放入油，熱后投入冬瓜煸炒，然后加入蝦皮和精鹽，加少許水，調勻蓋上鍋蓋，燒透入味即成(此菜一定要燒爛、入味，不宜吃脆)。蝦皮燒冬瓜特點：湯鮮，味美。{0}2，蝦皮燒冬瓜怎么做好吃蝦皮蝦皮燒冬瓜詳細制作步驟1.將冬瓜削去皮，切成小塊；蝦皮用清水洗一下。2.鍋置火上，放油燒熱，下冬瓜翻炒，然后加入蝦皮和精鹽，略加清水，調勻，蓋上...