牛毛肚如何炒就脆不那么韌爆炒牛毛肚爆炒牛毛肚是一道老少皆宜的菜品，制作方法簡單，味道鮮美，營養豐富，受到大家的喜愛。材料主料：牛毛肚，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛毛肚氽熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛毛肚翻炒。5、接著下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水燜煮五分鐘。6、最后下雞粉翻炒出鍋。營養價值牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后...

1.洋蔥和大蒜切碎備用，牛肚切絲；2.燒熱油鍋，爆香蒜末，放入蔥花，再放入牛肚絲，翻炒，爆香后加水，放入豆泡；3.水燒開后，加入適量已經用熱水調好的芝麻醬，再加入適量的鹽和少量雞精調味；4.稍微關火，撒上香菜；5.加入香油和白胡椒,2、鍋熱，油微熱，放姜片，爆幾個干辣椒，然后倒入洗凈的牛肚,加點雞精就可以做菜了,制作原料配料:牛肚輔料:山藥30g,2.用鹽和生粉反復洗凈牛肚，切片,去做吧,牛肚怎么吃。1、牛肚的吃法牛肚怎么吃？可以炒蒜。1.大蒜洗凈，切去頭部，用刀拍根，然后切成段。2、鍋熱，油微熱，放姜片...