3.準(zhǔn)備一個(gè)蒸的模具蛋糕，或者一般家庭用的金屬飯盒,用沸水大火蒸三分鐘，直到蛋糕皮結(jié)殼，然后降溫(鍋里加點(diǎn)冷水)，蒸10分鐘左右，蛋糕就會(huì)形成；再次大火加熱至蛋糕蒸熟,這樣會(huì)影響蛋糕的蓬松度；8.然后把蛋清加入蛋黃碗里攪拌,家庭可以做一些蛋糕作為早餐,電飯煲do蛋糕。1、電飯煲制作蛋糕的方法與步驟電飯煲do蛋糕。很簡(jiǎn)單，只需要12步。面粉、雞蛋、色拉油、黃油、白糖、葡萄干1。把雞蛋打開(kāi)，然后把蛋黃和蛋清分開(kāi)，放在兩個(gè)不同的碗里；2.蛋黃碗里加入純牛奶、白糖、色拉油，然后攪拌；3.然后加入面粉。買的時(shí)候最好...