如果你想得到最好的牛肉，優(yōu)先選擇草食牛，而不是糧食牛,3.烹飪牛肉時，應將冷凍的牛肉解凍至室溫,牛肉只需腌制,牛肉可以腌制,燜牛肉牛腩、腰窩、牛胸、肩肉的秘訣是:1,8.煮羊肉，牛肉和豬肉的時候，有一招，就是“羊肉蘿卜牛肉茶葉，山楂豬肉”,5.“羊肉蘿卜牛肉茶葉”，適當放點茶葉或者山楂，牛肉也會軟爛的很快。1、牛肉怎么買到嫩的?牛肉鮮嫩小貼士:1。如果你想得到最好的牛肉，優(yōu)先選擇草食牛，而不是糧食牛。2.以牛肉以深色甚至胭脂紅為主。3.烹飪牛肉時，應將冷凍的牛肉解凍至室溫。4.如果想買嫩滑醇厚的牛肉，最好...