培訓的內容分為:企業文化(增加凝聚力，留住人)、服務理念、服務標準、服務流程、服務技巧(如托盤、杯子清洗、倒茶、擺盤、折花、倒酒等,可以找專業的酒店服務禮儀教練培訓啊，或者技校的專業老師培訓,服務員必備素質1,餐飲的理論知識和技能服務員包括:禮儀、前廳服務、客房服務、商務辦公等等。1、餐飲管理人員如何培訓服務員餐飲服務人員最大的問題就是流動性太大。所有培訓都是為了解決問題而設立的，有的是長遠的，有的是眼前的。一般培訓的內容分為:企業文化(增加凝聚力，留住人)、服務理念、服務標準、服務流程、服務技巧(如...