面湯鍋底放少許油，在西紅柿下紅油翻炒，加入適量水(視面條數量而定),2.西紅柿切塊，雞蛋打碎，放油鍋里炒，撈出備用,現在的西紅柿不好做湯,用剩下的油翻炒西紅柿,然后混合雞蛋和西紅柿，注意加點水，不要炒干,用西紅柿，把水燒開，下面的面就熟了,4.倒剪西紅柿,在鍋里炒西紅柿炒雞蛋。1、怎么煮雞蛋掛面雞蛋掛面的簡單做法1。備用食材:掛面100g、雞蛋1、西紅柿1、青菜1個、醋3茶匙、香蔥2根、辣椒油2茶匙、糖半茶匙、花椒粉少許。2.挑選2根小蔥洗凈，控干里面的水分，將小蔥切成蔥花。雞蛋準備一個，可以根據個人口味...