餃子的制作方法先裹面，在弄陷，再之后把餡放近去就OK了和面：用溫水來和，水和面比例適中，使勁揉搓，面一定要醒一會(huì)，也就是在一邊放一會(huì)。利用醒面的時(shí)間可以和餡搟皮：把和好的面再使勁揉一會(huì)，然后把面團(tuán)搓成長條，用刀切成小段，壓成小圓餅，用搟面杖將小圓餅搟成外圈薄中間稍厚一些的皮和餡：最好用豬的前槽肉，如果肥可加些牛肉比較好吃，一定自己把肉切成肉泥，最好不要買現(xiàn)成的肉餡。蔥、姜少許切成小碎末2，水餃如何制作主料：小麥面粉500克配料：鲅魚250克豬肋條肉（五花肉）100克韭菜100克調(diào)料：鹽3克料酒3克胡椒...

5.最后把餃子收起來，美味的餃子湯就可以上桌了,這樣煮出來的餃子是一種美味的餃子餃子是一種適合中青年、兒童和老人的主食,做餃子湯，首先要有餃子的步驟,目的預(yù)防餃子粘煮餃子-2/方法煮餃子過程方法煮餃子/1233,煮餃子過程法煮餃子過程法然后在煮好的餃子鍋里加一碗涼水。1、做餃子的步驟食材:五花肉餡150g，芹菜100g，雞蛋6個(gè)，韭菜1000g，蝦200g，餃子包1500g。步驟:1。取新鮮的土雞蛋，加入少許鹽和白胡椒粉拌勻。2.用香油炒至半熟。蝦去蝦線，用料酒、鹽、蔥姜水腌制10分鐘，瀝干水分，取出配料...