雞蛋富含磷，但相對缺鈣，所以牛奶和雞蛋一起喂寶寶可以補充營養,白色雞蛋還含有其他重要的微量元素營養，如鉀、鈉、鎂、磷等，尤其是蛋黃中的鐵，為7mg/100g,吃:蛋白質含量高，營養豐富,吃適量的白皮雞蛋可以有效補充身體所需的蛋白質和氨基酸，從而增強身體的抗病能力,白皮雞蛋屬于雞蛋之一,雞蛋黃比雞蛋清晰營養價值較高。{0}1、雞蛋白和雞蛋黃哪個營養價值高?雞蛋黃比雞蛋清晰營養價值較高。每100克蛋黃含蛋白質7克，脂肪15克，鈣67毫克，磷266毫克，鐵3.5毫克。每100克蛋清中僅含蛋白質5克，鈣9毫克，磷...