5.用干土豆條剩下的油，繼續加熱倒入盤中的食材，翻炒出香味加入適量花椒粉翻炒,2.土豆切成小條，鍋中倒油，煎土豆至金黃色，撈出,注意土豆絲要瀝干水，土豆絲用水煎也不會脆,2.瀝干的土豆蠶絲要放冰箱冷凍一夜,做法:1,4.將曬干的土豆條放入碗中,干煸麻辣土豆文章做法:1。1、干煸香辣土豆的做法干煸麻辣土豆文章做法:1。土豆洗凈，去皮，切成寬條。2、米椒、花椒從中間切開，蔥切段，蒜用刀搗碎，姜切絲裝盤備用。3.鍋里燒熱油，倒入土豆片煸炒至熟面呈金黃色。4.將曬干的土豆條放入碗中。5.用干土豆條剩下的油，繼續加...