本文目錄一覽1，蛋炒飯怎么炒的好吃2，怎么樣做蛋炒飯好吃3，蛋炒飯的做法4，蛋炒飯怎么炒好吃1，蛋炒飯怎么炒的好吃別小看蛋炒飯，它取材簡單，制作快捷，營養(yǎng)均衡。當(dāng)年侯門考廚子一般就試兩樣：青椒肉絲和蛋炒飯。想想也有道理，有時簡單的東西最深奧。不管你用以下哪種做法，有幾條是共同的。1.飯必須是隔夜飯。主要是這樣炒出來散疏。剩飯進(jìn)冰箱別蒙上保鮮紙放一夜就得。實在沒有立馬拿錢出門到排擋里討點。2.不考慮健康問題，動物油炒出來肯定比用植物油好吃。3.攪拌雞蛋后要加很少一點點水，這樣炒出蛋后容易弄碎。4.別貪，雞蛋...