白煮雞蛋怎么煮先洗凈雞蛋，用可以淹沒雞蛋的冷水煮，水燒開5分鐘，雞蛋就煮的剛剛好，蛋黃剛煮過心，很有營養，若愛吃老一點的可延長煮的時間。2，白煮的操作程序是白煮肉的做法：去骨的豬五花肉（或通脊肉）橫割成三、四條，每條寬約13厘米，再切成20厘米長的塊，刮洗凈，肉皮朝上放入鍋內，倒入清水（以淹沒肉并高出10厘米為度），蓋上鍋蓋，用旺火燒開，再改用微火煮（要保持微沸狀態，中途不得添水）煮2小時左右。1，一般煮到白的羊湯都需要大量的羊骨頭，然后大火熬制2，羊骨不多的話羊肉熬久了也會有白湯的效果，先將羊肉油炒...