番茄魚(yú)片湯要怎么做好吃如何做番茄魚(yú)片湯番茄魚(yú)片湯詳細(xì)制作步驟1.將草魚(yú)肉片成片，加入精鹽、料酒、雞蛋液、淀粉抓勻；2.番茄洗凈，用開(kāi)水燙一下，去皮、籽，切成4瓣；3.姜蒜蔥切末；4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯虢饽⒎厌u炒香，加適量水，放入魚(yú)片撥散；5.煮至魚(yú)片斷生，撇去浮沫，加入番茄、精鹽、胡椒粉、味精調(diào)勻，撒入蔥末，淋入香油即可。2，番茄魚(yú)片湯是怎么做的1、草魚(yú)半斤洗凈切片，西紅柿切塊;蔥、姜、蒜、香菜適量備用;魚(yú)片加入水淀粉，食鹽、胡椒粉、金鳴牌炒焗佐料(即沙茶)等適量調(diào)勻腌制備用。2、油8成熟，放入...