淡菜怎么洗清洗新鮮淡菜的步驟。1、用刷子或者紗布，比如牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷淡菜的表面，將表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面著身的貝類，用水沖洗。2、然后將著生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出來，有的時候需要用一點力氣，所以要小心謹慎一點。3、將淡菜倒入一個盆中，加入適量的清水，讓所有的淡菜都浸沒，加入少許鹽，靜置1小時左右，讓其充分吐出泥垢，中途可以換1-2次水。4、除了以上的這些清洗方法外，還可以用小刀等工具，將淡菜的兩片殼撬開，如下，這樣直接沖洗肉質，如果是拿來燒烤之類的...

但是市面上賣的淡菜干貨一定要洗干凈才能用來炒菜,清洗別弄壞了,清洗別弄壞了,1.淡菜用清水洗凈，溫水浸泡1-2小時,而且淡菜干清洗的方法相比其他海鮮更麻煩,5.所有淡菜處理完后，再用清水沖洗一遍,5.所有淡菜處理完后，再用清水沖洗一遍,所以淡菜有什么打算清洗。1、淡菜干怎么清洗1，淡菜用清水洗凈，用溫水浸泡1-2小時。2.去除沙子，去除泡沫淡菜并排出表面水分。3.淡菜有一種黑色的東西，是營養價值最高的地方。清洗別弄壞了。4.打開淡菜的表面，去除黑發、臉頰等內臟。5.所有淡菜處理完后，再用清水沖洗一遍。1....