打邊爐是什么意思火鍋的一種2，打邊爐是什么就是火鍋的意思，我們南方打火鍋就叫打邊爐就是吃火鍋，廣東話叫打邊爐打火鍋3，什么叫打邊爐打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。吃火鍋4，打邊爐是什么意思求解答香港人稱火鍋為“打邊爐”。雖然沒有重慶人那么嗜愛火鍋，但是在美食上相當兼容并蓄的港人對于火鍋也是很中意的，日式、臺式、川式各種火鍋在這里都有一席之地，當然他們覺得還是自己的港式火鍋最耐吃。港式火鍋有點類似我們這邊的砂鍋，注重湯...

南宋時，打字已經(jīng)在口語中取得了主導(dǎo)地位，打字代替指代的動作范圍很廣，有打和類似打的意思,和打邊在烤箱里打字是指吃火鍋時涮的動作，之所以叫打邊烤箱是因為在廣東吃火鍋時，火鍋灶臺就放在人旁邊，人守在灶臺旁邊，一邊涮一邊吃東西,打邊爐“廣東同治”一詞出現(xiàn)在清代:“冬至圍爐而食打邊爐”,打邊爐的由來:《說文解字新賦》中“打”的意思就是打、敲。1、打邊爐是個什么吃的打邊烤箱其實就是甑烤箱，是漢族名菜，色香味俱佳，屬于粵菜。廣東火鍋。主料是生魚片、魷魚片、生蝦片。主要的烹飪技術(shù)是煮。打邊爐“廣東同治”一詞出現(xiàn)在清代:...