4.先用清水沖洗干凈蝦米,如果選擇生鮮蝦米，清洗前用剪刀把蝦的腳剪掉,小蝦米變紅就可以出鍋了,第六步:加入蝦米、味精、白糖，翻炒,配料:鮮蝦或蝦干蝦米、青椒、番茄,小蝦米炒香后，再用料酒、鹽、雞精炒一會兒,香味爆開后，加入小蝦米翻炒,蝦米如何做好吃辣椒炒小蝦米炒小蝦米煎雞蛋炒辣/。1、干炒蝦米的做法干炒蝦米怎么做Step1準備食材:蝦米80g、熟花生仁75g、蔥10g、蒜3瓣、姜5g、色拉油適量、味精1勺、白糖1勺。步驟2蝦米溫水浸泡，切碎。第三步將蔥、姜、蒜洗凈，切成粉。第四步:將炸好的花生搗碎。第五步...