紅燒肉燜飯的做法1.五花肉切小塊，加入適量料酒和淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁。2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用。3.倒入洋蔥丁煸炒。4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小。5.加入土豆丁和炒好的肉塊，略微翻炒后加入醬油。6.翻炒均勻，加入適量鹽。7.加入淘好的大米，翻勻。8.將其倒入電飯煲中鋪平，加入清水，稍稍高出食材，啟動煮飯程序，完成。2，紅燒肉燜飯燜多長時間合適你好，很高興回答你的問題，個人建議20分鐘左右隨著飲食行業的發展，各類食品飲食不斷開發挖掘，菜品、食品的創新日新月異...