五花肉洗凈切塊,一定要壓實，這是調整粽子形狀的關鍵，保證不漏米,11.剛做好的粽子比較燙，最好涼了再吃,5.粽子放高壓鍋，加水8分鐘，燒開,6.將粽子葉兩端重疊，反過來蓋在糯米上,10、熱水壺，水一定要夠粽子,9.所以粽子就算包好了,4.包粽子,肉粽子看大圖7。{0}1、大肉粽子里的肉如何腌制?材料:糯米1000克，五花肉500克，稻葉適量，棉線適量，水適量，調料料酒15毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，糖20克，黃醬30克，鹽2克，味精2克。/123，456，789-1/見大圖1。五花肉洗凈切塊。2、糯...