吃白花菜有什么好處提高維生素C花菜類黃酮能阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，從而減少心臟病和中風的危險。補充維生素K的多吃花菜，它能使血管壁韌性加強，不容易破裂。常吃花菜可以增強肝臟的解毒能力，并能提供機體的免疫力。2，安陸白花菜是什么菜白花菜的功效與作用白花菜富含對人體有益的17種微量元素，有氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5克、鈣202克、鐵4.18克，明顯高于其他闊葉蔬菜。這種菜具有獨特的風味，是聞名遐邇的地方特產。其莖葉腌制后可食用，是夏季主要的一種腌菜，可...