竹筍炒肉的做法竹筍炒肉怎么做2，筍子炒肉怎么做3，竹筍炒肉怎么做4，鮮筍炒肉片具體方法1，竹筍炒肉的做法竹筍炒肉怎么做材料竹筍，豬肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法1.竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個小時，蒜拍碎2.鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘3.鍋里放油，燒至4成熱，把腌制好的肉片放進去炒至肉色發白，盛到碗里4.把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋里，加生抽炒勻即可。材料蒜頭2.3小粒，辣椒12根...

小貼士1:我買的竹筍已經焯過了,將竹筍放入鍋中，加入少許鹽，翻炒一分鐘，鍋中放油，加熱至四成熱,把肥豬肉放在碗里煎,2第二步炒竹筍的目的是為了去掉一部分水分，使其口感更加酥脆,如果你買的竹筍沒有焯水，那就先焯水再炒,把腌制好的肉片放進去，炸到肉變白,將竹筍切片，肉切片，肥肉放一邊備用。1、竹筍炒肉怎么做將竹筍切片，肉切片，肥肉放一邊備用。將瘦肉用糖、鹽、油、醬油、淀粉腌制半小時，將大蒜打入鍋中加熱。不需要油，將竹筍放入鍋中，加入少許鹽，翻炒一分鐘，鍋中放油，加熱至四成熱。把腌制好的肉片放進去，炸到肉變白，...