汽水肉怎么做好吃往肉末里放鹽、雞精、胡椒粉、一點點醬油，調勻放一會后加入打好的雞蛋液、蔥花和少量麻油。大火蒸個幾分鐘就OK！2，汽水肉的做法肉餡150克、雞蛋一只準備調料：姜、小蔥、鹽、生抽、胡椒粉、麻油制作過程：1、將姜切細末，加入肉餡中，用一個比較深的碗裝上，加上少許鹽、生抽、、胡椒粉，將雞蛋磕入，和肉餡一起攪拌均勻；汽水肉2、往攪拌均勻的蛋肉餡中加上半碗涼水，水要淹沒過肉餡，多一點都沒有關系，蒸鍋添上水，將加好水的碗放入，蓋蓋，點火；3、蒸到冒大量熱氣后，繼續(xù)再蒸15-17分鐘（具體蒸的時間也要...