滑鍋，蓋油；4.將3/4的蛋液倒入鍋中，快速鋪開翻炒；5.煎至凝固后，放入剩余的蛋液中攪拌均勻；6.鍋中多跑一點油，將攪拌好的蛋液慢慢倒入鍋中；7.用手勺慢慢壓平，用小火慢慢煎，兩面煎成金黃色,雞蛋吃起來很甜；平,可以展示蒜蓉烤生蠔的成品,蒜蓉烤生蠔的烹飪技巧。1、鮮生蠔的做法如何用大蒜烤牡蠣步驟1將牡蠣洗凈，用刷子刷牡蠣的殼和側面步驟2然后用刀扎進去，用力扭動以撬開殼步驟3將帶殼的牡蠣放在冰塊上以保持新鮮步驟4將大蒜切成蒜末，在鍋中炒香并加入大蒜辣醬。加些開水，煮開，糊。第五步用小勺把蒜蓉醬舀進牡蠣殼里...