青椒切塊，茄子和豆角切條，蔥、姜、蒜切末備用,7.翻炒至豆角熟,豆角洗凈切段,potato茄子豆角燉肉的常見做法如下:1,茄子很熟,(家庭版茄子豆角不炒，只放蒽姜蒜炒，加茄子豆角翻炒，加水燉至熟)顏色是不是挺好看的,6.加豆角茄子，翻炒,好的，茄子和豆角，豆角都在茄子下面。1、茄子豆角肉片怎么燉主料豆角150g茄子2豬肉50g輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量鮮醬油適量生抽適量醬油2滴步驟1。豆角洗凈切段。茄子刮干凈，切成塊。好的，茄子和豆角，豆角都在茄子下面。2.切洋蔥和大蒜，切肉。3.炒鍋放入花椒、蔥、蒜翻...