本文目錄一覽1，夾鋼的廚刀能開(kāi)單刃嗎2，戶外防身刀有沒(méi)有手工鍛打夾鋼刀3，沖壓成型傳統(tǒng)鍛打菜刀哪種好4，四川又輕又鋒利的菜刀是什么刀5，菜刀是刀心夾鋼還是刀刃夾鋼好6，古代怎么打制刀具7，如何選購(gòu)菜刀1，夾鋼的廚刀能開(kāi)單刃嗎同時(shí)也存在真劍在臺(tái)鉗上不夾木頭做阻尼實(shí)驗(yàn)斷掉的情況。本人的觀點(diǎn)是：由于單一鋼結(jié)構(gòu)）刃也是先開(kāi)裂的。至于覆土燒刃除了對(duì)刀本身硬度區(qū)域進(jìn)行劃分外，2，戶外防身刀有沒(méi)有手工鍛打夾鋼刀沒(méi)有絕對(duì)的哪一種鋼材合適做，好的鋼材的固然重要，但是沒(méi)有好的鍛打和熱處理一樣就是一塊鐵板。主題名品（zt-mp...