清蒸肘子如何制作材料主料:豬肘子1主料:大料、胡椒粉、生抽、料酒、姜、蒜、鹽,放入蒸鍋，大火蒸2.5小時,4.當你用筷子插入肘子時，你感覺不到任何力氣，就完成了,買肘子，需要兩把或三把刀,5.取出肘子放入盤中,2.根據蒸籠的大小將整塊肘子切成圓形,不通過肘子。{0}1、蒸肘子怎么做配料肘子肉400g/輔料醬油、鹽、蔥、胡椒面、姜、蒜等。第一步。加入自己的好肘子肉，切成大塊，放入碗中，加入少許鹽、醬油和胡椒面，放入蔥姜椒面。2.把肉放在蒸鍋里，然后把水燒開。3.蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘。4.時間到了就把肉拿...