蛋撻的方法是:蛋撻低筋面粉6g淡奶油85g牛奶70g蛋黃2個糖25g,蛋撻皮6個雞蛋1個生粉6克牛奶65毫升砂糖40克紅薯隨意編輯制作步驟1,(蛋撻水完了)3,紅薯洗凈后切成兩半，放入蒸籠蒸至紅薯熟軟,將成品蛋撻水倒入蛋撻皮中，至七分滿,紅薯蛋撻沒有成型的皮不能吃，蛋撻沒有成型的皮意味著蛋撻皮沒有熟。1、紅薯蛋撻皮沒成型能吃嗎不能吃。紅薯蛋撻沒有成型的皮不能吃，蛋撻沒有成型的皮意味著蛋撻皮沒有熟。蛋撻在烘焙過程中，只要注意溫度和時間，一般是沒有問題的。微波爐在-0/小時開機時，一定要提前預(yù)熱，大概需要五分...