2.排骨放入鍋中，翻炒，倒入白酒，加鹽,2.然后鍋中加水，燒開后加入排骨和料酒,洗凈排骨并切成段,7.煮好后出鍋，放在火鍋架上,4.然后將撈出的排骨放入鍋中，加入半鍋水,4.接熟排骨,5.在排骨里翻炒，讓排骨味道合適,排骨切塊，姜蒜入鍋煸炒,排骨切塊，姜蒜入鍋煸炒,排骨火鍋如何做好一頓飯1。1、火鍋排骨的做法排骨火鍋的做法1。食材:排骨0.5kg，土豆0.5kg，豆瓣醬一勺，干辣椒適量，姜適量，蒜少許，花椒少許，八角少許。2.用料酒、姜蒜排骨腌制一小時。3.將腌制好的排骨用開水煮熟。4.接熟排骨。5.翻炒...