2、湯面時間不宜過長，一般8秒為宜；3.吃熱食干面想喝什么就喝什么，比如豆漿，米酒，不然會更干,2.如果用生的堿性面條加熱干面，記得提前把面條煮到八成熟，撈出，用香油拌好，吹干，搖勻后再用,做法之一1,武漢辣干面的精髓在于面，面必須是堿水做的,熱干面制作過程:1,熱干面做法提示:1。1、熱干面的做法武漢辣干面的制作方法很簡單，沒有特別的調料和配料。武漢辣干面的精髓在于面，面必須是堿水做的。熱干面制作過程:1。鍋中燒開開水，放入堿水面煮至8-9成熟。2.取出，放在大盤子里，加入適量食用油，放在風扇下，拌勻，...