不建議中途多加水，否則會(huì)破壞雞湯的原味；2.燉雞一般用高壓鍋?zhàn)觯容^快,你必須加入足夠的水來(lái)燉雞湯,3.燉雞不建議放很多調(diào)料，因?yàn)闊蹼u本身有很濃的雞湯味，調(diào)料太多破壞了風(fēng)味,家常燉雞做法步驟食材:1全雞食材:當(dāng)歸3片、沙參3片、北芪3片、玉竹少許、枸杞少許；燉雞的做法:1,10.燉雞塊就行,燉雞如下:1。1、燉雞塊的家常做法食材:三黃雞1只。調(diào)料:鹽、醬油、料酒、調(diào)和油、白糖1茶匙、面糊。做法:1。三黃雞一只700g左右，雞肉清洗干凈。2.切成塊備用。3.鍋里放冷水，燒開(kāi)。4.燒開(kāi)水，倒入雞塊。5.取...