紅燒鵪鶉肉的做法:1、鵪鶉剁碎，蔥切段；2.鍋中水燒開，然后倒入鵪鶉、姜片、料酒，煮3分鐘左右，撈出；3.熱鍋倒油，然后放入蔥、姜、蒜，翻炒至香，再放入料酒、明暗醬油、鵪鶉片翻炒均勻；4.然后加入清水，蓋上鍋蓋至鵪鶉，中小火煨30分鐘左右；5.湯快干的時候，煮白糖和少許鹽，攪拌均勻，即可食用,燒烤鵪鶉如何腌制,咸鵪鶉如何做好飯你好，很高興回答你的問題如下:1,鵪鶉弄干凈，放在鍋里加料酒做水,2.做法:1,stew鵪鶉的方法如下:1,鵪鶉肉怎么做紅燒鵪鶉肉怎么做:1。1、鵪鶉肉做法紅燒鵪鶉肉的做法:1、鵪鶉...