把水?dāng)嚢璩鰜恚钡锦r蘑菇變軟，加入大蒜片，炒香,香菇中間會(huì)有點(diǎn)水也沒關(guān)系,4.用鍋里的油重新炒蒜片,輔料:鮮香菇、胡蘿卜、蒜片、香蔥,6.繼續(xù)翻炒至香菇變軟快熟，放入肉片,3.香菇切成小塊,5.加入香菇和胡蘿卜片翻炒,這時(shí)香菇中的水逐漸干涸,做法:1,5.倒入香菇翻炒,6.等到香菇炒的有點(diǎn)軟。{0}1、炒香菇的家常做法炒香菇怎么做1，主料:鮮香菇400g。2.輔料:大蒜100克，鹽3克，料酒1茶匙。3.香菇切成小塊。4.在熱鍋里用胡椒粉炒熱油。5.倒入香菇翻炒。6.等到香菇炒的有點(diǎn)軟。加入料酒繼續(xù)翻炒。7...