它們是用開水或特制湯鍋的鍋底煮的，有些是和調料一起吃的,肥牛是吃的必備火鍋，燙過的肥牛沾著調料在調味盤里,火鍋湯是鍋里的底湯,把各種配菜放入開水中，或者用特制的湯鍋鍋底煮著吃,有些吃法也會蘸調料一起吃,在火鍋上吃的菜有畜肉、禽肉、水產、蔬菜，很多食材在火鍋上都可以作為配菜。1、吃火鍋時吃的都有哪些菜類呀?1。蔬菜:西紅柿、大白菜、生菜、萵筍葉、土豆、蓮藕、白蘿卜、豌豆苗、菠菜、菊花、香菜等。2、肉類:牛肉片、豬肉片、羊肉片、鴨腸、鴨血、牛肚、魚丸、香腸等。3、菌類:蘑菇、香菇、平菇、金針菇、海鮮菇、雞腿菇...

2.火鍋素菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、蓮藕片、香菜、生菜、小青菜、薯片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉條、粉條、凍豆腐等,2.火鍋素菜:白菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、蓮藕片、香菜、生菜、小青菜、薯片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉條、粉條、粉條、冷凍,3.蔬菜。1、火鍋吃什么菜好吃1。牛羊肉、豬內臟、豬舌、豬肝、臘肉、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅等肉類...2.海鮮如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。像肉，火鍋可以捧海......