這問題太大了,學習鹵菜,有時并不是老店生意好的就好,有時也并不是老師傅就好,什么樣才算好,適合自己本地口味的就好。書歸正傳,真要講那一家鹵菜教得好,用塑料袋將鹵菜裝好,放入冷藏柜中(注意不能與生料混放),第二天拿出用6-7成開的油用刷子刷一層,然后刷上一層香油。1、鹵菜培訓哪里最好?你好,鹵菜分很多種口味,有川味的,有湘味的,有潮汕味的不知你想學哪種口味的鹵菜呢?潮汕口味的鹵水我后期會制作視頻分享,其他口味的就不清楚了。鹵水分為兩大類:即通常的紅鹵和白鹵,紅鹵~加糖和醬油鹵制的食品呈金黃色,色澤誘人。白鹵...
更新時間:2022-07-19標簽: 鹵菜技術培訓東莞培訓東莞鹵菜技術培訓哪里好 全文閱讀