5.不同深度的顆粒烘焙咖啡豆比淺焙咖啡豆更大更輕,顆粒更多,沖出來的咖啡口感相對濃郁;淺色烘焙咖啡豆比深色的小烘焙咖啡豆更小,數(shù)量更少,沖出來的咖啡味道也比較清淡,不同深度的階段烘焙咖啡在烘焙中達(dá)到220-225攝氏度;淺烘焙咖啡內(nèi)部溫度通常達(dá)到170-200攝氏度,不同口味烘焙咖啡會(huì)有巧克力、堅(jiān)果、焦糖的特征口味;淺烘焙咖啡有果香和花香,2.烘焙1,烘培是錯(cuò)的,而且烘焙的寫法模棱兩可。1、深烘焙和淺烘焙咖啡的區(qū)別1。特色不同烘焙咖啡呈深棕色,咖啡豆表面富含油脂,酸度低,紅酒味重,苦澀醇厚;淺烘焙咖啡呈淺...
更新時(shí)間:2023-01-02標(biāo)簽: 烘培與烘焙的區(qū)別烘培烘焙咖啡 全文閱讀