當鴨子開始變黃時，把鍋拿走,4.將鴨子倒入煮熟的底部,油熱后倒入鴨肉中翻炒,1.燒開一鍋熱水，將宰殺好的鴨肉洗凈后倒入開水中，再加入姜片、料酒和少許鹽，即可將鴨子撈出,鴨子經過初步加工后，切掉鴨頭、鴨頸、鴨翅尖、鴨掌，去掉鴨肉，切成長5厘米、寬1.7厘米的條狀。1、魔芋燒鴨怎么做食材:魔芋鴨半只、芹菜500g、輔料鹽100g、香葉、蔥兩根、豬油、火鍋底料、醋、糖、料酒、豆瓣醬、雞精、胡椒粉、色拉油100g、干辣椒、姜10根、蒜20g、八角5瓣、魔芋鴨3只。1.燒開一鍋熱水，將宰殺好的鴨肉洗凈后倒入開水中，...