麻辣豆腐如何做好食材豆腐kg、豆瓣醬1湯匙、姜一塊、小蔥三四根、胡椒粉適量、鹽、紅椒油、胡椒粉和雞精、濕,轉小火煮至水變得很少(記得攪拌或晃動鍋，盡量溫和，以免/麻辣豆腐詳細菜系及功效:川菜麻辣豆腐材料:主料:南方豆腐2輔料:植物油100g、豆瓣醬50g、辣椒粉8g、醬油8g、料酒20g、四川豆豉20g、8g將豆豉剁碎成細粉。1、麻辣豆腐怎么做的做法麻辣豆腐如何做好食材豆腐kg、豆瓣醬1湯匙、姜一塊、小蔥三四根、胡椒粉適量、鹽、紅椒油、胡椒粉和雞精、濕。香味出來后，倒入豆瓣醬，翻炒，加點水(可以溢出豆腐j...