冷卻后過濾，加入花雕酒拌勻備用(水與花雕酒的比例為3:1，具體濃度可根據個人喜好調整,3.將雞肉切塊放入保鮮盒中，倒入涼的花雕汁，直至雞肉不被吃掉,小貼士ps:蠔油是咸的，古越龍山的花雕酒最好,"花雕雞是廣東的傳統地方菜，屬于粵菜,做法:1,3雞腿花雕酒、蔥、姜、蒜、油用量花雕雞肉做法。1、花雕雞的做法,花雕雞怎么做好吃,花雕雞的家常做法3雞腿花雕酒、蔥、姜、蒜、油用量花雕雞肉做法。準備食材:切雞腿，花雕酒，蔥，姜，蒜，油耗。先依次處理配菜，姜、蔥切絲，蒜去皮。姜、蔥入鍋煸炒出香味，雞肉入鍋煸炒...