干鍋香辣蝦的做法是什么菜譜原材料：南極蝦、芹菜、胡蘿卜、萵筍、蔥、姜、蒜、香葉、香菜菜譜調味料：李錦記風味香辣醬、豆瓣醬、豆豉、辣椒油、雞精、糖干鍋香辣蝦做法：一、南極蝦去蝦芒，從頭、身連接處下剪刀，將外殼剪開至尾部，抽掉蝦線后，再用小刀沿剪開的部位將蝦肉剖開一半以便入味二、萵筍去皮，胡蘿卜去皮，芹菜洗凈，全部切寸段，蔥切寸段，姜蒜切片三、將香辣醬、豆瓣醬、豆豉分別剁碎四、鍋內放小半鍋油、非常熱時，下入蝦大火爆至外表發白，用漏勺撈起備用五、鍋內留少許油，小火將蔥、姜、蒜爆出香味后，放入香辣醬、豆瓣醬、...

剪掉蝦槍和須，保留蝦腳；2.用刀切開大蝦背部，挑出泥腸；3.鍋中加入適量橄欖油，放入蒜、姜、蔥、朝天椒、香菜根用小火炒香；4.將處理好的大蝦翻炒至蝦身彎曲發紅，噴適量料酒；5.倒入適量醬油調味；6.加入適量的糖調味，大火翻炒湯汁，出鍋前加少許香菜,將蝦清洗干凈，剪掉蝦須,食材詳情鮮蝦蒜姜蔥白晨椒香菜根料酒原糖干鍋香辣蝦做法的詳細步驟1,火鍋的干鍋“魷魚、蝦”的做法如下:1。1、香辣蝦香鍋的做法,干鍋香辣蝦香鍋怎么做好1。將蝦清洗干凈，剪掉蝦須。2.用針挑沙線，用料酒和鹽腌制。3.土豆洗凈去皮。4.切成條狀...