花椒油熱的時(shí)候，把熱油倒在魚(yú)上刺激香味，然后把蒸好的魚(yú)醬油倒在魚(yú)周?chē)?5、大火收汁,2.鱸魚(yú)，兩邊各切幾刀，沾上鹽、料酒、胡椒粉，魚(yú)肚塞滿蔥段、姜片，魚(yú)身上撒上蔥姜絲，腌制10分鐘左右,首先將魚(yú)清洗干凈，在魚(yú)身上斜切幾下,這種魚(yú)鮮嫩可口，沒(méi)有魚(yú)腥味,鱸魚(yú)配料:鱸魚(yú)500g,6.美味蒸鱸魚(yú)做好了。1、鱸魚(yú)的做法大全食材:鱸魚(yú)件、花椒1茶匙、料酒適量、蔥適量、姜適量、糖1茶匙、鹽適量、食用油適量、香菜1根、小米辣1根。步驟:1。首先將魚(yú)清洗干凈，在魚(yú)身上斜切幾下。2.兩面煎一下。3.倒入蔥、姜、蒜、辣椒炒香。...