鍋里放油，加入番茄醬、糖、味精、白醋和水，攪拌，最后加入少許生粉；5.將煎好的魚放入盤中，倒入調(diào)好的糖醋汁,初步流程鯉魚并將牡丹刀放在魚的兩側(cè)；2.將魚用料酒、鹽、味精、白醋、胡椒粉、蔥姜腌制10分鐘左右；3.將咸魚用干布擦干，然后掛上水粉糊，放入八成熱的油鍋中炸至金黃酥脆；4.調(diào)整糖醋果汁。1、糖醋鯉魚怎么做,鮮香味美,一家老小都搶著吃呢?準(zhǔn)備一塊鯉魚，清洗干凈，換刀，放入容器中，加入料酒，鹽，姜，一些蔥，腌制40分鐘左右。然后準(zhǔn)備一個容器，加入適量的面粉，加入一些淀粉，加水，攪拌均勻，油熱時放入腌制好...