野雞的營養價值野雞中的鈣、磷、鐵等微量元素含量比較高，還有大量的蛋白質和氨基酸，所以野雞是貧血患者和體弱者非常好的食物,1.將野雞(長襪)洗凈，將整只雞焯一下,野雞有補中益氣的功效,第二，野雞，又稱山雞、山雞，分布在丘陵和山坡上，但現在吃的野雞主要是人工飼養的,四、野雞先黑湯的做法:1,何首烏野雞湯更有營養,6.燉野雞(長筒襪)湯吃野雞燉湯是個不錯的選擇。1、清燉野雞湯燉野雞(放養)湯要準備以下食材:野雞(放養)一只，鹽適量，八角，香葉，桂皮，姜，蔥。1.將野雞(長襪)洗凈，將整只雞焯一下。2.煮開后小火...