白茶:萎凋是白茶品質的關鍵,4.蒸青綠茶炒茶、玉露等,固定是綠茶初始生產的關鍵工序,綠茶分為:1,)2.烘青綠茶:普通烘青嫩烘青(黃山毛峰、太平猴魁)烘青綠茶(滇青、晴川)蒸青綠茶(煎茶、玉露、養仙茶)綠茶:1的類型,不同的茶葉是按不同的工藝以鮮葉分類的。1、綠茶包括哪些?不同的茶葉是按不同的工藝以鮮葉分類的。綠茶:無發酵，工藝:殺青，揉捻，烘干。固定是綠茶初始生產的關鍵工序。紅茶:萎凋、揉捻、發酵、干燥、萎凋是紅茶初制的重要工序。烏龍茶:又名綠茶，半發酵、曬干、冷卻、搖青、殺青、揉捻、烘干。黃茶:微發酵...